Tanques de imersão para utensílios profissionais
Solução definitiva para resolver os problemas de gordura carbonizada em cozinhas profissionais. É a única que permite limpeza de equipamentos e utensílios feitos de ferro, alumínio, aço inox, porcelana, vidro e plástico.
Clientes documentam mais de R$ 20 mil por ano de economia
"O sistema trouxe uma melhoria muito grande na qualidade da limpeza dos espetos, além da redução de esforço dos funcionários. A decapagem mensal de pratos e utensílios de inox nos trouxe um ganho enorme: antes os pratos manchados eram descartados e o gasto com reposição era muito significativo."
"O uso do tanque para higienização de panelas e utensílios otimizou a tarefa em custo financeiro, com redução de produtos de limpeza e do tempo empregado. Hoje o colaborador não relata dores musculares e ainda tem tempo para exercer outras funções."
"Após a instalação do sistema, tivemos uma mudança para melhor no aspecto visual dos utensílios, melhora na higiene e na segurança alimentar. Houve também a minimização dos conflitos em torno da escala do setor de higienização, com melhoria significativa no clima interno da cozinha."
Como funciona a limpeza por imersão
Assista ao vídeo e veja o sistema de imersão em ação.
Econômica, moderna e ambientalmente segura, esta solução é ideal para a higienização de filtros de coifa, panelas, bandejas, tábuas de corte plásticas, frigideiras, grelhas, cestas de fritura, queimadores, assadeiras, caixas plásticas, pratos, copos, entre outros.
O que está incluso
- Tanque de imersão instalado na sua cozinha
- Troca mensal da solução química
- Treinamento de uso seguro com nutricionista
- Produtos certificados ANVISA e biodegradáveis
- EPIs padrão fornecidos e documentados
- Suporte técnico remoto Brilhante Online
Atendemos
- Cozinha industrial
- Hospital
- Restaurante
- Padaria
- Hamburgueria
- Açougue
- Hotelaria
- Refeição coletiva
Tanque com Suporte Total Brilhante × tanque sem suporte
Outros fornecedores
Vendem o tanque, indicam um produto e a operação vira problema seu — limpeza, troca de solução, treinamento e manutenção por sua conta.
Com o Suporte Total Brilhante
Instalamos, treinamos sua equipe (e retreinamos a cada troca de funcionário), fazemos a limpeza do tanque e a troca mensal da solução com controle de saturação, damos suporte técnico com garantia de peças se o tanque parar, e entregamos documentação com laudo de perito de segurança do trabalho — respaldo jurídico e segurança alimentar para sua operação.
Solução suja ou vencida é risco à segurança alimentar e dinheiro jogado fora. Aqui, o controle é nosso — e é mensal.
Entenda o uso do sistema no dia a dia
Veja como a operação acontece dentro da cozinha — simples, segura e padronizada pelo nosso treinamento.
Do pequeno ao grande porte
Equipamentos robustos para cozinhas abaixo de 100 refeições/dia até operações com mais de 4.000 a 6.000 refeições/dia.
Segurança certificada
Tanques dentro das normas NR-12 e RAQ-5, projetados para operação segura da sua equipe.
Produto seguro e completo
Solução química que limpa todos os tipos de utensílios — inox, alumínio, ferro, vidro, porcelana e plástico — com pH balanceado.
Treinamento Brilhante
Nossa nutricionista treina e acompanha a equipe, garantindo uso correto, padronizado e dentro das normas de auditoria.
Veja o antes e depois
Utensílios recuperados em poucas horas no tanque de imersão.
Perguntas frequentes
As principais dúvidas sobre o sistema de limpeza por imersão.
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